E’ un Computer e Biomedical Engineer. Fino a poco tempo fa era la direttrice per i prodotti di Intelligenza Artificiale di una startup tecnologica sulla salute chiamata Babylon Health, dove coordinava un team fatto da medici, ingegneri, specialisti di Intelligenza Artificiale e progettisti per creare una piattaforma intelligente e mobile per la gestione di diagnosi mediche, malattie croniche e medicina preventiva. In passato Sally ha lavorato per 10 anni nell’industria tecnologica in USA, Germania e UK dove ha ricoperto molte funzioni da engineering management a strategic planning a product management.